Everything about طرز تهیه آش سبزی شیرازی

Everything about طرز تهیه آش سبزی شیرازی

Blog Article

گوشت قرمز، چغندر قند یا لبو، کلم، هویج، پیاز، سیب‌زمینی، رب گوجه‌فرنگی، قارچ، جعفری، برگ بو، کرفس، پیازچه کوهی، شوید، فلفل سیاه و فلفل فرنگی از دیگر موادی هستند که برای پخت سوپ برش از آن‌ها استفاده می‌شود.

برگ بو را از سوپ در بیاورید. سپس نصف سوپ را در مخلوط کن بریزید یا با استفاده از گوشتکوب برقی، آن را له و پوره کنید.

به‌جای کالباس، می‌توان از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کرد.

سوپ تره فرنگی، نیازی به نشاسته، جو پرک یا بلغور ندارد و بافت خامه‌ای و غلیظ این سوپ لذیذ به‌دلیل وجود سیب‌زمینی است. شما می‌توانید سوپ تره فرنگی را با پوره سیب‌زمینی نیز درست کنید تا یک سوپ غلیظ‌تر داشته باشید.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و طرز پخت آش سبزی شیر نیز بسیار ساده است و شما باید همراه با آب مرغ، دو پیمانه شیر نیز در سوپ بریزید.

 روغن زیتون یا روغن مایع را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.

اکنون برنج پاک شده که از قبل خیسانده‌اید را به دوغ در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید.

در مرحله بعد پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید.

ابتدا گوشت را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم.

شما می‌توانید سیر را بسته به ذائقه خود، کم یا زیاد کنید.

لاکسا، نوعی سوپ نودل متداول در شبه‌جزیره مالایا است که ترکیبی از آشپزی چینی و آشپزی مالایایی به شمار می‌آید.

اگر بعد از افزودن رشته آش خیلی غلیظ شد کمی آب جوش اضافه کنید.

دانه‌های ذرت را از چوب آن جدا کنید. سپس چوب‌های ذرت را با چهار لیوان آب در قابلمه بریزید و آن‌ها را برای نیم ساعت بپزید.

نمک، فلفل و آویشن را به سوپ اضافه کنید و سوپ را پس از چند دقیقه سرو کنید.